안녕하세요! 부천시어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

2025년 11월 식중독 지수 관심단계입니다
식중독 발생가능성이 낮은 단계이나, 식중독 예방에 지속적인 관심이 필요합니다.
아래의 예방 수칙을 참고하여 주세요.

[11월 유행하는 쿠도아 식중독 예방 요령 4가지!]

1. 생선의 경우 되도록 생식을 주의하기
2. 생선, 갑각류, 조개 등 어패류는 가급적으로 완전히 가열(85℃ 1분 이상)하여 섭취하기
3. 조리된 음식은 바로 섭취 또는 적정량으로 조리하거나 조리 후 바로 소분하여 식혀 냉장보관하기
4. 어류 손질 후 사용한 도마 및 조리도구는 세척·소독하여 보관하는 것을 권장합니다

#부천시 #부천시어린이·사회복지급식관리지원센터 #부천시어급센 #어급센 #식중독예방 #어린이 #어린이집 #유치원 #부천대 #식품영양학과 #부천대학교 #식중독지수 #식중독지수관심단계#식중독주의정보알림 #국민건강알람서비스